Закуска из кольраби

Книга: 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Состав: кольраби – 700 г, лук – 3 шт., лимонный сок – 1 ст. л., сметана – 100 г, соль по вкусу.

Капусту вымыть, натереть на мелкой терке, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Лук очистить, нарубить, смешать с капустой, заправить сметаной и подать к столу.

Назад: Морковь с зелеными помидорами

Дальше: Грибы в маринаде