Состав: тыква – 200 г, плавленый сыр —100 г, вода —1,5 л., рубленая зелень укропа – 2 ст. ложки, кислое молоко – 1 стакан, соль, перец.
В кипящую воду положить нарезанный кусочками сыр, соль, перец и проварить 2–3 минуты, охладить. Морковь натереть на крупной терке, к ней добавить рубленую зелень укропа, кислое молоко и охлажденную смесь из плавленого сыра.
