Коктейль «Вальдорф»

Состав: виски – 40 мл, портвейн – 20 мл, сироп сахарный – 10 мл, яичные желтки—2 шт., молоко – 100 мл, сливки – 10 мл, лед – по вкусу.

Все компоненты коктейля взбить в шейкере со льдом. Перелить коктейль в стакан. Украсить тертым мускатным орехом.