Книга: Коктейли для взрослых и малышей
Назад: Молочный коктейль
Дальше: Бананово-шоколадный коктель

Клубничный фраппе

Состав: клубника – 250 г, молоко обезжиренное – 120 мл, сахар – 1 ст. ложка, кофе – 300 мл, порошок какао – 1 ст. ложка.
Предварительно заморозить клубнику и сваренный кофе. Положить половину замороженной клубники в миску и убрать в микроволновку на 45 секунд. Нам нужна будет и сама клубника, и выделившийся сок. Выложить клубнику вместе с соком в блендер. Добавить частично размороженный кофе, остальную клубнику, молоко, какао и сахар. Можно добавить около 10 капель красного пищевого красителя. Взбить до однородной массы. Перелить в стаканы и подавать.
Назад: Молочный коктейль
Дальше: Бананово-шоколадный коктель