Состав: молоко – 0,5 л, ананасовый сок – 60 мл, пломбир – 50 г, сахар по вкусу, апельсин для подачи.
Молоко вскипятить с сахаром при необходимости. Охладить. Влить ананасовый сок и перемешать. Добавить пломбир. Перемешать или взбить венчиком до однородности. Украсить дольками апельсина, можно еще добавить листики мяты.
