Якинику — букв. «жареное мясо». Тонко порезанное мясо, которое обычно посетители ресторана жарят сами на встроенном в стол гриле или решетке.
26
Пибимпап — одно из популярнейших блюд корейской кухни. Ингредиенты — рис, овощи, тонко нарезанное мясо и сырое яйцо — перемешиваются непосредственно перед подачей.