Чингисхан — блюдо из баранины и овощей, приготовленных на выпуклой сковородке-гриле.
10
Дзё — мера площади. Примерно равняется 1,65 м2
11
Урасима Таро — герой японских сказок, побывавший во дворце морского царя и потерявший там счет времени. После возвращения на землю оказалось, что он отсутствовал 300 лет.
