Корейское блюдо из риса, овощей, мяса и яйца, готовится в каменном горшочке тольсот.
55
Пережаренный рис, который остается на дне посуды.
56
Район (фр.).
57
Йозеф Бойс (1921–1986) — немецкий постмодернистский художник и перформансист.
58
Зд.: китаезы (исп.).
59
Фред Макфили Роджерс (1928–2003) — американский пресвитерианский священник, известная телеперсона, ведущий детской передачи «Квартал мистера Роджерса» (Mister Rogers’ Neighborhood, 1968–2001); снимался обычно в ярких вязаных кофтах с клиновидным вырезом.
