57
Если бы молодость знала, если бы старость могла (фр.).
58
Анри Этьен (1528 – 1598) – французский писатель. Боязнь страха хуже самого страха (фр.).
59
Мишель де Монтень (1533 – 1592) – французский философ и писатель.
60
У сердца есть свои резоны, о которых разум и не догадывается (фр.).
61
Блез Паскаль (1623 – 1662) – французский религиозный философ, писатель, математик и физик.
62
История – старая дама, восторженная и лживая (фр.).
63
Анри Рене-Гюи де Мопассан (1850-1893) – знаменитый французский романист
64
Не прикасайтесь к идолам, их позолота останется на пальцах (фр.).
65
Постав Флобер (1821 – 1880) – знаменитый французский писатель
66
Бог создал мужчину, а дьявол – женщину (фр.).
67
Виктор Мари Гюго (1802 – 1885) – французский писатель, глава и теоретик французского демократического романтизма.
68
Жребий брошен (лат.).
69
Люблю и ненавижу (лат.).
70
Отмечается в первый понедельник сентября.
71
И я в Аркадии (лат.).
72
Общественная женская организация, входящая в состав Канадского королевского легиона.
73
«Кулинария по-бостонски» Фэнни Меррит Фармер впервые была опубликована в 1896 г. Приведенная цитата – написанное специально для этого издания предисловие Джона Раскина (1819-1900), британского искусствоведа, художника, ученого, поэта и философа, много сделавшего, в частности, для поддержки прерафаэлитов.
