Марди Гра (фр. Mardi gras) – буквально – «жирный вторник». Последний день карнавала перед началом католического Великого поста. (примеч. ред.)
2
«К праотцам», то есть на тот свет (лат.).
3
Рецепт пудинга приведен на стр. 453.
4
Личина – часть шлема в виде металлической маски. Полностью закрывает лицо, защищая его от сильных ударов, к тому же оказывает психологическое воздействие на противников.
