Коктейли с алкоголем
Сладкий джем
Ингредиенты
30 мл клубничного ликера, 30 мл бананового ликера, 30 мл апельсинового сока, 10 мл водки, кубики льда.
Способ приготовления
Все ингредиенты перелейте в шейкер с несколькими кусочками льда, хорошо перемешайте. Перелейте коктейль в бокал, украсьте зонтиком, подайте с соломинкой.
Коктейль из вермута и водки
Ингредиенты
30 мл водки, 10 мл белого вермута, 1 маслина, 2 кубика льда.
Способ приготовления
Водку и вермут смешайте в широком бокале, на дно положите маслину и лед.
Коктейль шоколадный с коньяком
Ингредиенты
100 мл коньяка, 6 столовых ложек сахара, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки какао, 2 стакана газированной минеральной воды, 6 столовых ложек воды.
Способ приготовления
Какао смешайте с сахаром, залейте водой и доведите смесь на медленном огне до кипения.
Как только она закипит, снимите с огня, остудите, смешайте со сметаной, коньяком, газированной водой и хорошо взбейте в миксере или шейкере.
Молочно-кофейный коктейль
Ингредиенты
250 мл молока, 50 мл кофейного ликера, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка растворимого кофе.
Способ приготовления
Молоко доведите до кипения. Яйцо разотрите с сахаром, соедините с кофе, постепенно влейте горячее молоко, перемешайте и остудите.
Остывшую смесь взбейте, постепенно добавляя ликер. Готовый коктейль разлейте по бокалам.
Шоколад со сливками
Ингредиенты
180 г сахара, 850 мл молока, 120 мл сливок, 5 столовых ложек какао, 1 чайная ложка ванильного сахара, 80 мл воды, соль.
Способ приготовления
Смешайте в кастрюле какао, сахар и соль. Влейте при постоянном помешивании кипящую воду, доведите смесь до кипения. Варите, помешивая, 3 минуты, добавьте молоко и нагрейте, не доводя до кипения. Снимите с огня, добавьте ванильный сахар, разлейте по бокалам, украсьте взбитыми сливками.
Коктейль из кофе и молока
Ингредиенты
250 мл молока, 250 мл взбитых сливок, 200 мл кофе, 1 столовая ложка меда, ванильный сахар, листики мяты.
Способ приготовления
В кофе влейте молоко, добавьте мед и ванильный сахар, размешайте. Смесь разогрейте. Добавьте сливки и тщательно все взбейте. Готовый коктейль разлейте по бокалам и украсьте листиками мяты.
