Интермедии — представления, которые разыгрывались во время торжественной трапезы (перед тем как подать десерт).

...подобно святому Христофору, перенесшему на плечах Христа. — См. примеч. 12 к гл. 132. В Валенсии интермедию, в которой святой Христофор несет на плечах Христа, разыгрывали во время процессии в праздник Тела Господня.