Отжать сок из вымытых ягод, добавить сахар и нагреть до 60 градусов. Это первичный сок. Жмыхи ягод залить еще 1,5 л горячей воды, добавить 0,5 кг сахара.

Довести до кипения, процедить. Это вторичный сок. Можно смешать с первичным и разлить по стерильным бутылкам. Медленно остудить под одеялом. Хранить в холодильнике.