Книга: Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому
Назад: Витаминный напиток из шиповника
Дальше: Лимонад из ревеня

Домашний лимонад

6 крупных лимонов, 1 ст. сахарного песка.

 

1. Лимоны вымыть в теплой воде жесткой губкой.
2. Используя картофелечистку, снять цедру с трех лимонов и очистить от белой части острым ножом (чтобы не было горчинки).
3. Цедру уложить в кастрюлю, выжать сок из всех 6 лимонов и добавить сахар.
4. Вскипятить 1 л воды и влить в лимонный сок, перемешать, накрыть марлей и дать настояться ночь.
5. На следующий день, если потребуется, добавить сахар по вкусу, процедить через крупное сито, чтобы лимонные частицы попали в лимонад.
6. Разлить по стерильным бутылкам, закрыть и поставить в холодильник. Пить охлажденным, по желанию добавляя в лимонад кубики льда или газированную воду.
Рецепт Т. Ульяновой
Назад: Витаминный напиток из шиповника
Дальше: Лимонад из ревеня