Книга: Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому
Назад: Соус из брусники с хреном
Дальше: Соус из томатов с орехами

Хлебный соус с хреном или катраном

На 0,5 ст. крошек от белого хлеба, 1 ст. л. уксуса, 1 ст. сметаны, 1 ч. л. сахара, 0,5 ст. натертого хрена, соль по вкусу.

 

1. Залить хлебные крошки мягкого белого хлеба 9 % уксусом, добавить сметану и хорошо взбить.
2. Натереть хрен или катран, добавить в соус, размешать.
3. Добавить сахар и соль, еще раз перемешать. Подается соус к любому мясному или рыбному блюду.
Назад: Соус из брусники с хреном
Дальше: Соус из томатов с орехами