Книга: Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому
Назад: Заливка «Барбарисовая»
Дальше: Заливка из ревеня

Заливка из жимолости

700 г воды, 300 г сока жимолости, 50 г соли, 50 г сахара.

Медовая свекольно -яблочная заливка

300 г воды, 300 г сока сырой свеклы, 300 г яблочного сока, 30 г соли, 30 г меда.

Свекольная заливка

700 г воды, 300 г сырого свекольного сока, 50 г соли. 

Яблочно– свекольная заливка

700 г яблочного сока, 300 г сырого свекольного сока, 30 г соли

Медовая тыквенно-яблочная заливка

300 г воды, 300 г яблочного сока, 500 г тыквенного сока, 50 г соли, 100 г меда.

Виноградная заливка

500 г воды, 500 г виноградного сока, отжатого из ягод, 30 г соли.

Заливка из клюквы

700 г воды, 300 г сока клюквы, 30 г соли, 100 г сахара.

Заливка из щавеля

800 г воды, 300 г щавеля, 50 г соли, 30 г сахара.

 

Щавель отварить в указанном количестве воды, протереть через сито, затем добавить соль и сахар, вскипятить.
Назад: Заливка «Барбарисовая»
Дальше: Заливка из ревеня