Книга: Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому
Назад: Айва японская с сахаром
Дальше: Малина или земляника в соке красной смородины с сахаром

Земляника в собственном соке с сахаром

1 кг земляники, 200 300 г сахарного песка.

 

1. Землянику разделить на 2 части.
2. Одну часть размять или измельчить миксером, перемешать с сахарным песком и нагреть до кипения.
3. Вторую часть ягод бланшировать в кипящей воде, переложить в горячие стерильные банки и залить кипящим пюре.
Назад: Айва японская с сахаром
Дальше: Малина или земляника в соке красной смородины с сахаром