Хлебное вино — водка, которая в XVI в. обычно слегка приправлялась пчелиным медом.

Опричное блюдо во время пиров стояло перед хозяином дома, и угощение с него хозяин самолично передавал кому-то из гостей, выражая таким образом свое особое расположение и уважение.