Книга: Беги, Четверг, беги, или Жесткий переплет
Назад: 15
Дальше: 18

16

…делали их обладателя похожим на лягушку… – Лакей-Лягушонок сопровождает и Герцогиню в «Алисе».

17

…предложить вам отбивную «гундиляк»… – Рецепт из «Небывалой кулинарии» Э.Лира:
КОТЛЕТЫ ГУНДИЛЯК
Возьмите несколько кусков говядины, разрежьте на самые мелкие кусочки. Повторите процедуру 8 или 9 раз. Тщательно и по возможности быстро размешайте получившуюся массу новой одежной щеткой, а затем чайной ложкой или половником.
Переложите все в сковородку и выставьте на солнце – например, на крышу дома, если там нет воробьев или других птиц. Оставьте сковородку на крыше примерно на неделю.
По истечении означенного времени добавьте в блюдо немного лаванды, масла, миндаля и селедочных костей. Затем залейте все 4 литрами острого соуса гундиляк, предварительно его приготовив.
Из полученной массы слепите котлеты и вывалите их на чистую скатерть.
Назад: 15
Дальше: 18