Книга: Основы пчеловодства. Самые необходимые советы тому, кто хочет завести собственную пасеку (подворье)
Назад: Отбор маточного молочка
Дальше: Падь

Мед и источники его получения

Нектар

В качестве основного корма медоносные пчелы используют нектар, вырабатываемый многочисленными растениями. Он представляет собой довольно концентрированный раствор виноградного, плодового и тростникового сахаров с очень небольшой примесью кислот, минеральных солей, а также эфирных масел и ароматических веществ, придающих различным сортам меда тот или иной аромат, вкус и качество. Химический состав нектара у разных растений бывает неодинаков.

Нектар начинает выделяться только после полного раскрытия цветка. У первых распустившихся цветков на растении нектарники образуются крупными, выделяющими нектара всегда больше, чем нектарники цветков, распустившихся в более позднее время (особенно распускающихся в конце цветения).

 

Рис. 31. Пчела, нагруженная нектаром, во время полета

Назад: Отбор маточного молочка
Дальше: Падь